(资料图片仅供参考)

挑选鸡翅，洗净，沥干备用，鸡翅两面打孔。打孔可以让调料入味，防止皮开裂。加入盐、鸡精、胡椒粉、酱油和奥尔良腌料，腌制均匀。腌制时多搅拌几下鸡翅，让鸡翅腌制更均匀。把鸡翅放进烤箱，烤15分钟左右，直到皮呈金黄色。烤鸡翅金黄透明，撒上辣椒粉口感更好。

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